Die Zwiebeln im Olivenöl auf kleiner Stufe glasig anschwitzen. Nach ein paar Minuten die Sellerie- und Rüebliwürfeli dazugeben. Salzen und alles zusammen nochmals ein paar Minuten anschwitzen. Das ...

Es ist Sommer & die Grillsaison ist offiziell eröffnet. Wir zeigen dir, wie man leckere Halloumi-Grillspieße zubereitet. HOFER ruft dieses Produkt jetzt zurück: „Verkauf wurde sofort gestoppt“ ...

Ein italienischer Abend beginnt mit einem Aperitivo. Dabei sind diese bitter-frischen, klassischen italienischen Cocktails eine gute Idee: Negroni: Mischen Sie 3 cl Gin, 3 cl Martini Rosso und 3 cl ...

Entdeckt ein einfaches, aber köstliches Pasta-Rezept mit gebratenen Zucchini und Büffelmozzarella. Diese sommerliche Farfalle-Kreation kombiniert goldbraun gebratene Zucchini-Scheiben mit frischer ...

Das kulinarische Highlight der italienischen Küche ist für viele Pasta. Doch das sind nicht einfach nur Nudeln, italienische Pasta-Rezepte sind super vielseitig: Von klassischer Spaghetti Carbonara ...

So besteht eine Pizza Margherita, die bekanntlich aus Neapel stammt, laut der Associazone Verace Pizza Napoletana grundsätzlich aus regionalen Zutaten aus ihrer Heimat Kampanien. Darunter ...

Ein britischer Rezeptvorschlag für einen Pasta-Klassiker erzürnt viele Italiener. Die Abweichung von kulinarischen Traditionen zieht weite Kreise. Rom – In Italien existieren so einige ungeschriebene ...